La torta nuziale: protagonista scenografica

Sergio e Giada al taglio della torta

Care mie sposine,
come ve la immaginate la torta del vostro matrimonio? Le ultime tendenze parlano di una wedding cake raffinata a più piani, tipicamente anglosassone, che segua tutto il fil rouge dell'evento e che ricordi la personalità degli sposi. Con l'avvento del cake design anche in Italia, ormai le pasticcerie consigliano agli sposi una torta a piramide rivestita di meravigliosa pasta di zucchero, facilissima da colorare e da decorare come si vuole.
Per le torte scenografiche non mettete limite alla vostra fantasia. I colori tenui si addicono ai matrimoni romantici, anche un volo di farfalle potrebbe decorare la vostra torta per dare un segno champetre. I decori alla frutta sono più adatti per le torte monopiano, ma le fragole si adattano benissimo per disporle come se fossero delle rose. In una località di mare non può mancare una torta che richiami i decori marittimi e in campagna torchon di fiori e foglie tratteggiati dai toni rosa, mentre in città non si sbaglia mai con una torta total white. Insomma, date spazio alla vostra creatività!

Io e mio marito abbiamo scelto la nostra torta a piramide, seguendo lo stile e i colori del nostro matrimonio, facendo riportare su ogni piano i ghirigori che avevamo creato al computer quando abbiamo stampato le partecipazioni. Pasticceria Privitera è stata in grado di seguire le nostre indicazioni alla lettera, creando la meraviglia che vedete nelle foto. Il cake topper che vedete, molto romantico, è un regalo di mia sorella, la prima testimone, che ce lo ha fatto arrivare dal Canada proprio per l'occasione. Di cake topper ne trovate di tutti i gusti on line, sposini umoristici, personalizzati e fatti a mano o se proprio preferite potete far mettere un bouquet di fiori freschi dal vostro fioraio.

La torta nuziale di Sergio e Giada

(fonte: www.enzomiccio.com)

Confetti e bomboniere 2a parte

Buongiorno mie care sposine. Oggi parleremo della seconda tipologia di bomboniere che abbiamo scelto: quelle dedicate solo agli invitati al ricevimento. L'idea è venuta a me. Da invitata di altri matrimoni mi sono accorta che solitamente le bomboniere vengono lasciate nei cassetti o sulle mensole ad impolverarsi con altri mille oggetti e mio marito è stato d'accordo perchè anche lui stanco degli oggetti classici e retrò. Così ci siam detti: "la bomboniera del nostro matrimonio dovrà essere ricordata per sempre, ma nello stesso tempo utilizzata subito". Leggendo per i blog americani alla ricerca di idee carine, mi è venuta un'illuminazione. Gli americani non danno le bomboniere ai matrimoni perchè è un'usanza tipica italiana, usano delle deliziosissime mini wedding cakes come segnaposto che lasciano poi a fine ricevimento come ricordino. Ma i segnaposto a noi non servivano. Nello stesso tempo, navigando quà e là tra i siti inglesi, ho scoperto che l'ultima moda di stampo British prevede una bomboniera culinaria, che stuzzica il palato degli invitati. In Inghilterra si usa tantissimo dare dei vasetti di marmellata prodotta e confezionata proprio dagli sposi o dei candies. Allora mi son detta: "Perchè non dare ai nostri invitati una riproduzione in formato mignon della nostra wedding cake come bomboniera?" Presto fatto, abbiamo parlato con Pasticceria Privitera, il nostro fornitore del catering e gli abbiamo spiegato l'idea. Gli abbiamo anche detto che le volevamo che ricordassero la torta nuziale e che seguissero il fil rouge. Dopo averli forniti del nostro famoso ghirigoro, che io e mio marito abbiamo ideato e creato per le partecipazioni, Privitera ci ha fatto le mini wedding cakes: una mini torta Savoia tutta ricoperta di pasta di zucchero bianca coi ghirigori verdi o verde coi ghirigori bianchi. Può essere mangiata anche a due mesi dall'evento perchè essendo una mini wedding cake in stile americano è naturale che sia leggermente asciutta. Ulteriori appuntamenti si sono susseguiti per decidere come le volevamo confezionate. Abbiamo deciso per delle scatoline di plexiglass e dei nastri di raso verdi per seguire lo stesso stile delle altre bomboniere. Ovviamente all'interno sono stati inseriti i nostri bigliettini con i ghirigori uguali alle partecipazioni e immancabili i loghi dei nostri sponsor. Una delizia infinita e un successo che nessuno dimenticherà!!!

Una delle mini wedding cakes versione bianca coi ghirigori verdi

Il tavolo dove sono state esposte al ricevimento le mini wedding cakes
 

Una delle mini wedding cakes versione verde coi ghirigori bianchi appena tagliata

La sposa tornata a casa dopo il matrimonio che si mangia una delle bomboniere

Lo sponsor per la creazione di questa bomboniera: Pasticceria Privitera